Hola Amigos, mucho tiempo hace que no les escribo. Es por eso que ahora les mostrare una receta tipica de esta zona del mundo (aunque como ya todos sabemos el imperio Mc Donalds se ha establecido en todo el mundo). Porque, como muchos dicen, a guatita llena corazon contento, y eso muy bien lo se yo y tanta gente que yo conozco.
Ingredientes
HarinaAceite (puede ser de oliva)
Agua
Sal
Preparación
Preparación
Vaya disolviendo la harina en el aceite templadoAñada agua templada y sal y avive el fuego.Tiene que quedar una salsa suave y no espesa. Cuando la harina se dore puede servirse
Suele acompañar a carnes y pescadoa a la brasa junto con la salsa pili-pili y mandioca cocida.
Como ven lleva muy pocos ingredientes y es un plato bastante tipico aca en Africa Subshariana.
No hay comentarios:
Publicar un comentario